Cách làm bim bim khoai tây cay siêu đơn giản

Bạn yêu thích những món ăn từ khoai tây đặc biệt là bim bim. Thế thì hãy đừng bỏ qua bài viết dưới đây để tìm hiểu về cách làm món ăn độc đáo này. Chắc chắn bọn trẻ nhà bạn sẽ thích mê món ăn này đấy.

1. Cách làm bim bim khoai tây

Nguyên liệu làm bim bim khoai tây

• Khoảng 5 củ khoai tây thường
• 1 chút muối
• 2 Gói bột canh mì Hảo Hảo
• Dầu ăn
• Dụng cụ làm bim bim khoai tây
• Đĩa sạch hoặc hộp giấy giữ nhiệt
• Vớ vớt khoai
• Nạo, rổ hoặc giá, …
• Chảo thường, bát to
• Đũa, dao, thớt, …

Cách làm bim bim khoai tây

Bước 1: Bạn nạo sạch bỏ lớp vỏ của củ khoai tây. Tiếp đến hãy cắt bỏ mắt củ khoai và thái mỏng như miếng bim bim bạn hay mua sẵn. Hoặc có thể thái con chì nếu bạn muốn. Tiếp đến hãy rửa sạch nó với nước.
Cho một ít muối vào chậu nước lạnh, đổ khoai tây vào ngâm để khoai không bị thâm và chín được giòn lâu hơn.

Bước 2: Sau khoảng 15p hãy vớt khoai tây ra một cái rổ để cho chúng ráo nước. Tiếp đến hãy ngâm chúng vào một cái bát to. Đổ 2 gói bột canh của mì tôm Hảo Hảo vào trộn đều. Sau đó ướp tầm 20 phút cho gia vị thấm sâu vào khoai.

Bước 3: Đặt chảo lên bếp. Cho dầu ăn vào. Cho nhiều để bảo đảm rằng khoai được chìm ngập trong chảo. Có thể cho thêm 1 chút bơ cho thơm.

Cho khoai tây vào chiên. Khoai sẽ giòn giòn thơm nức mũi cho mà xem. Dùng vớ vớt khoai ra đĩa hoặc hộp giấy để giữ cho khoai lâu bị ỉu . Ngồi tom tem vừa xem phim vừa cắn nuốt thành quả thì còn gì bằng phải không nào?

2. Cách làm bim bim khoai tây bằng lò nướng

Các nguyên liệu cần có để làm món bim bim chua cay

• Khoai tây 3 củ
• Muối 1 thìa
• Bột canh Hảo Hảo khoảng 1,5 gói
• Dầu ăn khoảng 3 thìa
• Các loại dụng cụ cần có để làm món bim bim
• Bát ô tô
• Nạo khoai, rổ đựng
• Lò nướng
• Dao, thớt, đũa

Cách làm bim bim khoai tây như sau:

Bước 1: Sơ chế khoai tây

Khoai tây rửa sạch vỏ sau đó loại bỏ đi lớp vỏ bên ngoài. Cắt bỏ đi tất cả phần mắt của củ khoai. Thái các lát mỏng ra càng mỏng càng tốt hoặc thái hình chữ nhật dài cũng được. Tùy thuộc vào sở thích của mọi người.

Cho khoai tây ngâm vào trong 1 bát nước pha 1 ít muối vào để khi nướng bằng lò thì khoai sẽ không bị thâm và giòn hơn.

Bước 2: Tẩm ướp gia vị

Ngâm khoảng 20 phút thì vớt khoai ra ngoài và để ráo nước. Sau đó bóc gói mì tôm hảo hảo ra rồi tẩm vào khoai tây. Các bạn xóc lên để khoai tây bám đều vào bột canh hảo hảo nhé. Lúc này lại để tiếp 15 phút để chúng ngấm vào khoai.

Bước 3: Nướng bim bim bằng lò nướng

Sau khi bột canh đã ngấm hoàn toàn rồi thì chúng ta tiến hành mở lò vi sóng ở 100 độ C trong 15 phút. Và cho khoai tây vào bên trong lò từ phút thứ 3 nhé. Tầm phút thứ 10 thì mở ra trở mặt lại nướng tiếp. Chú ý nướng là phải quan sát nếu không sẽ bị cháy đấy. Lấy ra ngoài rồi ăn thôi.

Ngoài ra nếu như không có lò nướng hay chảo rán thì vẫn có thể dùng lò vi sóng cũng có thể cho ra được những miếng bim bim rất ngon lành.

Trên đây là những cách làm bim bim khoai tây siêu đơn giản. Bạn cũng có thể áp dụng với nồi chiên không dầu bằng những bước như đối với lò nướng. Chúc các bạn thành công.